Jakie potrawy przygotować na wielkanocny stół?

Kategorie: potrawy

Niektórzy ludzie bardzo dużą uwagę przywiązują do tego, aby w określone święta pojawiały się konkretne potrawy na ich stołach, jak również żeby zachowane były określone działania. Są jednak ludzie, dla których nie jest to aż takie ważne, którzy mogliby tego dnia jeść zupełnie coś innego, a mimo wszystko na ich stołach pojawiają się dokładnie te same dania, które stawiane są również na milionach innych stołów. Dzieje się tak dlatego, że działa tutaj siła tradycji, przywiązania do pewnych zachowań, potrzeba podtrzymania łączności z przodkami, którzy byli przed nami i tymi, którzy przyjdą po nas. Dlatego też bez względu na to, czy ma to dla nas ogromne znaczenie, czy raczej robimy to siłą przyzwyczajenia, na zdecydowanej większości stołów, potrawy wielkanocne są takie same. Oczywiście, mogą się różnić niewielkimi detalami, być trochę inaczej przyrządzone, jednak prawda jest taka, że mamy podstawowe potrawy wielkanocne, które sprawiają, że spoglądając na stół, od razu wiemy jaki mamy czas.

Czy znamy potrawy wielkanocne?

Już małe dzieci potrafią wymienić jakie są potrawy wielkanocne, a to oznacza, że już od małego człowiek nasiąka tradycją i tym, co chcą mu przekazać starsze pokolenia. Jak się okazuje, jeśli zaczniemy pytać ludzi o potrawy wielkanocne, to szybko się okaże, że zostanie przede wszystkim wymieniony żur wielkanocny. To zupa, bez której wielu nie potrafi wyobrazić sobie tego świątecznego poranka. Znajdziemy w niej kiełbasę i boczek, niektórzy dodają również ziemniaki, a koniecznie powinny się w nim pojawić jajka. Co więcej, jeśli chodzi o potrawy wielkanocne, to oczywiście na naszym stole nie może zabraknąć jajek. Czasami są one podawane w skorupce, innym razem zamiast żółtka może być włożony specjalny farsz, ale najważniejsze w tym wszystkim jest to, żeby pojawiły się one na naszym wielkanocnym stole. Ważne jest to, że potrawy wielkanocne nie tylko są smaczne, ale również są pięknie podane, na ozdobnych talerzach, niejednokrotnie też tematycznych obrusach, a to sprawia, że człowiek ma jeszcze większą ochotę, aby ich skosztować.

Co jeszcze znajdziemy, gdy będziemy wyszukiwać potrawy wielkanocne?

Na naszych stołach w czasie świętowania, zawsze pojawia się wiele różnych potraw, a to oznacza, że jeśli zaczniemy wyszukiwać jakie są potrawy wielkanocne, to i tutaj znajdziemy mnóstwo różnych propozycji. Poza tymi wymienionymi, zaproponowana będzie nam również pieczeń rzymska, jak i sałatka jarzynowa. Co więcej, będziemy mogli na naszym stole znaleźć również białą kiełbasę, jak i gotowaną szynkę. To też oznacza, że jeśli chodzi o potrawy wielkanocne, to z pewnością każdy znajdzie coś odpowiedniego dla siebie, dzięki czemu od stołu nie odejdzie głodny. Ale potrawy wielkanocne to również babka i mazurek, one również muszą się znaleźć na naszym świątecznym stole. Co prawda to już będzie deser, ale to także takie elementy, bez których tradycyjne świętowanie Wielkiej Nocy nie byłoby już tym samym. Oczywiście, niektórzy je pieką, inni kupują, jedni wybierają małe mazurki, inni bardzo duże. Ale zawsze się pojawiają na wielu stołach. Koniecznie zobaczmy jakie są potrawy wielkanocne, tak abyśmy mieli pewność, że jak co roku również na naszym stole się one pojawią i o niczym nie zapomnimy. Co więcej, powinniśmy także dopilnować, aby poza tymi tradycjami, które są w jakimś stopniu wspólne dla wielu milionów ludzi, wypracować także takie zwyczaje, które będą ważne tylko dla naszej rodziny. Może zamiast tradycyjnego mazurka, zrobimy takiego, na którym każdy położy swoje ulubione dodatki? A może zamiast baki o tradycyjnym kształcie, skorzystamy z jakiejś niecodziennej formy i nadamy jej kształt, który będzie ważny tylko dla naszej rodziny? Niezwykle istotne jest to, aby na naszym stole, w tym konkretnym czasie pojawiły się tradycyjne potrawy wielkanocne, jednak to nie oznacza, że nie możemy ich trochę dopasować pod swoją rodzinę, że nie możemy do nich dołożyć jeszcze czegoś od siebie. Te potrawy wielkanocne są ważne, jednak pamiętajmy, że jeszcze ważniejsze będzie to, jaka atmosfera będzie panowała przy stole.